抜栓から4日経過。色合いは濃い紫。バニラ、赤い花、わずかなシナモンのニュアンス。タンニンは滑らかで、とげとげしさはなく穏やかかつどっしとした味わい。カカオとコーヒーの後味。時間が経っても力強さがあり、美味しく味わえた。

shohei