色は濃いﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞでやや粘性があります。香りはさわやかな青リンゴの柑橘系。辛口でやや強いアタックがある中に優しい甘味とフレッシュな酸味があります。酸味はおだやかに消えてゆきます。

Masahiro Nagasaku