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2.0
5日たってもまだ開いていないのか、こんな味なのか、劣化しているのか分からない。酸味というか渋みというか、そんな味でした。もしこんな味ならこの酸味は熟成された時、コクに変わるのかな?とも思いました。
コウジ3
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5日たってもまだ開いていないのか、こんな味なのか、劣化しているのか分からない。酸味というか渋みというか、そんな味でした。もしこんな味ならこの酸味は熟成された時、コクに変わるのかな?とも思いました。
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