ジャン マルク ボワイヨ ピュリニーモンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ 2008 場所が場所だったので 大きな声で言えなかったのですが 所謂ブショネだったような… コラヴァン使用してる過程で そのような不快な香りに 変化してしまう事ってあるのでしょうかҨ(´-ω-｀) ブショネに表現されるような 不快感の香りの経験値がほとんど無いだけに こういった時に伝えて良いのか悩みます…(๑-﹏-๑)

mituki

お誕生日おめでとうございます✨ ブショネ、でしたか。。 難しいですね(>_<)。。

ほろ苦ココア

mitukiさん、こんにちは。 銀座のLって？まさか？ コラヴァ使用？ ボトルでしたらとても残念な事ですね？ 私は最近こんな時にはソムリエに確認をお願いする様にしています。もうそんな歳になった？から？でしょうか？

Katsuyuki Tanaka

あらら、、、可哀想に…(´×ω×`) コラヴァンでおかしくなることはまず無いですよ ♪ 注いでる時の香りでブショネ気づきますけどね ⤵︎ ⤵︎ 私がなら「これ確認して見て」って言ってましたよ。 そのためのコラヴァンなのに…

江川

ココアちゃん☆ ありがとうございます♡♡ 数年前にリニューアルしたとはいえ 老舗のお店という事と ブショネ経験がほぼ無いに等しいので 今思い返してもちょっと自信は無いのですが、 生乾きのような不快な香りを ちゃんと感じられたのも初めてだったので、 ある意味良い経験となったのかも…(^-^;)

mituki

Katsuyuki Tanakaさん☆ Katsuyuki Tanakaさんこんにちは(*ᴗˬᴗ) こちらは同じ地下でも4丁目の方のお店でした。 以前1度E2でブショネのワインを 出してもらったことがあるのですが それ以来のことで正直自信が無く、 コラヴァン使用のワインとはいえ老舗だし 状態は確認済みで提供してるのだろうと思うと 何て伝えて良いのかと自信喪失でした(・・、) 匂いや状態が云々と余計な事を言わなくても ただ確認して欲しいと言えば 相手にスムーズに伝わったのですね(^-^;) 勉強になります(>_<)(>_<)(>_<)

mituki

江川さん☆ 経験値不足だなぁと思う体験でした(*´>д<) ブショネなのかどうかは分かりませんが、 "生乾きの不快な匂い"とあんなにしっかりと 思えたのは初めての経験だったので、 今思い返すと良い経験ができました(^-^;) ソムリエの方が確認した時には気にならなくて 経過で匂いが出てきてしまったのかな…と 思ったりもしましたが、 コラヴァン使用で変化があまり無いとなると 確認せずだったのか、グラスが匂ったのか…(^-^;) 何にせよ老舗だろうがグランメゾンだろうが、 思ったことはちゃんと聞けるように 経験値を積みたいと思いました(>_<) 宜しくお願いします江川さんm(*_ _)m笑

mituki