イタリア、キャンティクラシコ。2012。ミディアム。 フィレンツェの中央市場で買ってきて、しばらく置いていたもの。プラムや赤い果実の香り、コショウのニュアンス。口当たりはとても柔らかい。香りは甘さがあるが、しつこさはなく、さっと消えていく。最後にミントのような清涼感。タンニンは控えめ。

Yu Onodera