重めの軽口〜中軽口。 だからといって薄い感じもせず、味わいは十分。 印象は、とても上品。 程よい酸味に程よいタンニン。ワインとしての味が上手くまとまって、するりと飲めてしまう。実際短期間で飲んでしまった… 相性良い料理は、多分ポトフや鍋などの出汁系、蒸し物、ホワイトソースなんかでしょうか。 美味しかったので、リピート候補にできそうです。

T. Komatsu