シャルロパン パリゾの’16 ブルゴーニュ ルージュ キュベ プレスティージ 元旦に嫁の実家で準備されていたブルゴーニュ。 こう言うのがさらっと出てくるのが嬉しい。 木苺など赤果実に小気味良い酸。 イチゴキャンディーのニュアンスもあるが、全体的にバランス良くまとまりあり。 以前に’02の村名を飲んだ時は、黒くて重く、ハンバーグ的であり、そこからこの造り手は遠ざかっていたが、最近は方向性を変えたのかな？ 合わせたのはシャトーブリアン！ 塊を準備してあったので、分厚いカットでいただいた。 正月だ〜

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