週末は数人で友人宅でワインを頂く予定でしたが、急遽延期に。ということで持参予定で抜栓済のベガ・シシリア・ウニコ2006年を頂きました。 ティント・フィノ94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％で、ビオディナミ栽培になります。 友人はシネ・クア・ノンのグルナッシュを用意していましたので、濃厚対決で楽しみに致しておりましたが、自宅飲みになりました。 深みを感じる美しいガーネット。 甘いカシスにアメリカン・オーク特有のミントやキャラメル・オークを感じます。 パワフルなエントリーではありますが、エレガントでシルキーなテクスチャー。 ベリー系やプラム、カラントなどの甘い果実の中に佇むタンニンと、果実の自然な酸味が上手く融合し、壮大な長い余韻へと。 小粒の濃縮果実が炸裂し、パワー溢れる味わい深いワインでした。 翌日は若干まろ味を帯びますが、スペインらしいストレートなワインと言いますか、前日とさほど変わらぬ容姿と美味しさでございました。

Marcassin

香り高くエレガントな感じのようですね。 友人と喜びを分かちあえないのは 少々残念であったと思いますが 翌日も楽しめるのは、良いですね。^_^

YAL

YALさま ありがとうございます。 普段あまりスペイン・ワインは頂かないのですが、相手に合わせてウニコを選んでみました。 そうですね、家飲みはそのワインをじっくり頂けると言う利点がございます。早く世の中の騒動が収まり、以前の様に普通に楽しめる日々が待ち遠しいです。

Marcassin

Marcassin 様 本当は素晴らしい持ち寄り会だったのですね。 こちらもワイン会が中止（延期？）で、しっぼりと家飲みでございます。 ただ、翌日まで持ち越してじっくり楽しむ一本もまた赴ききがあるというか、時間の経過を楽しめて好きな飲み方でございます。 焦っちゃいけませんが、早くこの騒動が収まると良いなと思ってます。

vin-be 1.1

vin-beさま ありがとうございます。 凄いと申しますか、数人でステーキでも焼いてこう言うワインでもゆっくりと頂こうかと思いました。 私のワイン仲間の方々は私より皆さん上の方々で、ご高齢の方もいらっしゃいます。ですので、大事をとって延期に致しました。 家飲みは自分のペースでゆっくり検証しながら頂けますが、皆さんで頂くのはお話が出来ますし、種類が頂けますね。 この騒動は長丁場だと思いますが、終息致しましたら、今度こそは何処かでご一緒出来れば幸いです。

Marcassin