バークレーのブロックセラーズにて
こちらのワインは東京に登場しなかったもの。
ミッションというブドウは、スペインの宣教師らがメキシコ経由カリフォルニアに持ち込んだ品種で、別名パイスとも呼ばれるそう。カリフォルニアで最初に栽培された品種なのかな？
ブロックセラーズのクリスは去年初めてこのミッションという土着のブドウからワインを作ったそうで、今回のはマサラシオン カルボニックで作られているが、来シーズン以降どんなワインになるかはまだわからないとのこと。これから試行錯誤しながら進化するワインを追いかけ見届けるのは楽しみであります₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
フレッシュで果実味主体の味わいは… 詳しいことを忘れてしまったので、買って帰ったものを飲む時、きちんとレポートします٩◔̯◔۶
現地価格 24ドル
参考：
VARIETAL: 100% Mission
VINEYARD: Somers Vineyard
LOCATION: Lodi, CA
ALCOHOL: 13.3%
TOTAL PRODUCTION: 176 cases
WINEMAKER’S NOTES: The reason our winemaker, Chris Brockway moved out to California was to work with older California plantings. Mission is the first cultivated grape here in California and also goes by the names Listan Negra and Pais. This is our first time making wine from Mission grapes, and we are very excited about it. Spanish missionaries planted the grapes in California to make sacramental, table and fortified wines. This wine was made using carbonic maceration and then aged for 6 months. We also decided to make a fortified angelica wine from the 2016 Mission grapes, and we hope to release it by the end of the year. Enjoy this taste of California history!
VITICULTURAL AREA: The age of the vineyard is unknown, but we are certain it is at least 60+ years old. These old vines grow in Lodi beside a river. The soil consists of sand and gravel. It is dry farmed.
バークレーのブロックセラーズにて こちらのワインは東京に登場しなかったもの。 ミッションというブドウは、スペインの宣教師らがメキシコ経由カリフォルニアに持ち込んだ品種で、別名パイスとも呼ばれるそう。カリフォルニアで最初に栽培された品種なのかな？ ブロックセラーズのクリスは去年初めてこのミッションという土着のブドウからワインを作ったそうで、今回のはマサラシオン カルボニックで作られているが、来シーズン以降どんなワインになるかはまだわからないとのこと。これから試行錯誤しながら進化するワインを追いかけ見届けるのは楽しみであります₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ フレッシュで果実味主体の味わいは… 詳しいことを忘れてしまったので、買って帰ったものを飲む時、きちんとレポートします٩◔̯◔۶ 現地価格 24ドル 参考： VARIETAL: 100% Mission VINEYARD: Somers Vineyard LOCATION: Lodi, CA ALCOHOL: 13.3% TOTAL PRODUCTION: 176 cases WINEMAKER’S NOTES: The reason our winemaker, Chris Brockway moved out to California was to work with older California plantings. Mission is the first cultivated grape here in California and also goes by the names Listan Negra and Pais. This is our first time making wine from Mission grapes, and we are very excited about it. Spanish missionaries planted the grapes in California to make sacramental, table and fortified wines. This wine was made using carbonic maceration and then aged for 6 months. We also decided to make a fortified angelica wine from the 2016 Mission grapes, and we hope to release it by the end of the year. Enjoy this taste of California history! VITICULTURAL AREA: The age of the vineyard is unknown, but we are certain it is at least 60+ years old. These old vines grow in Lodi beside a river. The soil consists of sand and gravel. It is dry farmed.
ぺんぺん