Ch.La Grave a Pomerol2011 「品種、当ててね」って、ブラインドで出して頂きました。 涙が観察されて、粘性は高い。濃いめの赤紫色。エタノール、揮発性有機溶剤(アセトンとか…？) 、カシスリキュール、ダークチェリーっぽい、しっかりとした香り。 芳香性は中程度。 しっかりとしたタンニン。 わずかに収斂味を感じた？ フルボディ？ フィニッシュに、酸味、苦味、渋みを感じる。

Alirine（ありりーぬ/ありりん）