イタリアのゲヴェルツことトラミネールアロマティコ ライチ、バラまではいかないけれど優雅な花。グレープフルーツ、ややピンクグレープフルーツ？ ゲヴェルツよりも白胡椒のようなスパイシーさが立っている。オリエンタルな雰囲気。 ピリッとした酸味が際立つ。酸味のあとにまろやかさ。程よく苦味の伴う余韻。少しオイリーかな

osomatsu

若竹とフキのきんぴらと合わせましたが、スパイシーさがマッチして非常に良いです

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