今日は道頓堀にある今井で寿蕎麦を堪能。どんこ椎茸の煮方、海老真丈の食感、出汁の品の良さどれも大阪らしい味わい。 夜は私の大好きなジャンフランコ_アレッサンドリアのバルベーラと、アランデュカスのショコラを堪能。 やはりジャンフランコのバルベーラ大好き、アルコールの高さを感じさせない瑞々しさ、何より安心できるフレンドリーなワイン ジャンフランコは、バルベーラだけやなくバローロも大好きです。 個人的にはイカルディのバルベーラ、ブライダのバルベーラ大好きです。 ジャンフランコのバルベーラも素晴らしいです。バルベーラ好きには飲んでもらいたいですね。

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