ローマ料理のお店にて。赤も4種から選択。AldeghieriのRosso Veroneseにもひかれたけれど、カベルネソーヴィニョンのブレンドということもあり、こちらのアリアニコにしました。 アリアニコはタンニン強いイメージがあり、これまで敬遠してきた品種。 このPaternosterのは、まろやかに作ってあって飲みやすい。しかし、アリアニコのタンニンは独特。苦手なのは、渋みだけじゃなく収斂性があるからだろうな、と納得。 価格的にも安く、果実味たっぷり飲みごたえもあるが、うまく作った感のあるワイン。

Tsuyuno Harema