アサリのワイン蒸し、チキンのハーブ焼きと。新世界系SBを切らしているためボルドーブランで。冷やし目ではセミヨンが効いてやや甘めのスッキリ系、温度が上がってくると焼き魚に丁度良さげな柑橘系が主張してくる。いずれにせよ和食によさげ。最近、ハーブ大収穫につき、ハーブ系のお料理が連日登場。ハーブオイルも何種類か作ってるらしく何気に美味しい。つーか、何気にミニトマトもしぶとく収穫継続中(^^)

yaccoxx

ハーブも買うと高いから、植えとくといいですね！近所のスーパー、肝心のローズマリー売ってないんですよ、いつも(´-ω-`)ﾊｱ いつもなら、魚介類には新世界系SBを飲むところですか？

盆ケン

盆ケンさん こんばんわー！ハーブいいですよね。他のお花や野菜と比べて手間がかからないですから、放っておけば勝手にボーボーになってます(^^)笑 SBは魚介にってより、ハーブ祭りだったのでNZやAUSあたりのがよいかなーと思いました(^_^;)

yaccoxx