ずーっと飲んでみたかったオー･ボン･クリマ！ 今年は、今までより少し上の価格帯のワインを、ゆっくり休日だけに飲む生活にしようという、決意表明の1本目！ 第一印象は、上品 かつ 華やか！ クローヴを先頭に、バラの花束のようなフローラルな香りとスパイスの香りに、コクと厚みのあるラズベリー。 他の方が仰っていた「酸味はあるけど酸っぱくない」が正にその通りで、さらに舌の両脇に感じるタンニンの長い余韻も大変心地よいです。 真のピノ・ノワールとはこういうワインなのか･･･！！と、初めて経験する複雑な味と香りに感激しました。 楽しいワイン生活2023、開幕です。

jiji-kurosuke

オーボンクリマ美味しいですよね！ 久しぶりに飲みたくなりました。

ツネ

今までより少し良いワインを休日にゆっくり飲むって理想的ですよね〜♪ そして少し良いから、更に少し良いへと、どんどんワイン沼へと誰もがハマって行くんでしょうね　笑

asanomo

ツネさん 皆さんの記事によく見かけるのでかなり楽しみにしていましたが、期待を軽くぶち破って来ました！久々に顔がニヤけるワインでした^ ^

jiji-kurosuke

asanomoさん 仰る通り、もうヒザまで沼にハマってしまいました。頭の先までは時間の問題です。

jiji-kurosuke