今週は一気に寒く… そんな時には冷蔵庫でキンキンに冷やした、ドイツの辛口リースリングがぴったりですね、きっと!!（笑） alc.11.5％、リンゴ様のフレッシュな果実香が印象的。とはいえ、香り力価自体は控えめ。 口に含めば、キリッとしたシャープな酸が迎えてくれます。 酸の後ろ側に、リンゴや桃の果実味、花の蜜のような甘やかさがボディとしてありますが、やはり純粋にこの切れ味鋭い酸を楽しむのが正しい付き合い方だと思いました。 …やっぱり、夏なんかに飲むのが最適？ でも、厚着して明治カマンベールチーズと一緒に楽しむのも、なかなか乙なものだと納得して楽しむことにしました(今日はキリッとしたリースリングが飲みたい気分だったので) カルディにて、1000円前後。

サトーさん