マールボロのワイナリー。詳細はシークレットで初年度は130ケースの生産だそうです。 葡萄はピノ・ノワール、シラー、テンプラリーニョ、シャルドネ、ヴィオニエ、リースリングのブレンド。 色は白ですが、製法としてはオレンジワイン。 存在感のある果実味に非常に強い旨味、ほのかに苦味、そしてとても長い余韻。 ニュージーランドはソーヴィニヨンブランでスッキリめのものが定番だと思っていましたが、このワインは腰を据えてじっくりと味わって飲みたいです

Satoshi Suda