Mlecnik Chardonnay 1999 以前飲んだ記憶はあるが、いつ購入したのか？不明なワイン。 スロベニアのワインだがイタリアワインの箱に入っていた。 輸入元はヴィナイオータだし、、、 シャルドネとは思えない褐色の色合い。 香りも味わいも行ってしまった古いシャンパーニュの様！ 果実味はなく、紹興酒に漢方薬が効いている？ 所謂、痛んでいる訳ではなく？酸化熟成が進み過ぎた！だけなので飲めない訳ではないが、、、 美味しくない。。。 造りがビオな訳で、早飲み必須！ 飲み忘れたらダメ。 残念ながら、テースティンググラスで終わりましたぁ。。。 残ったワイン、どうしよう？

Katsuyuki Tanaka