南ア西ケープの白。外観は淡いレモンイエロー、やや厚めのフチ、レッグスはゆったりと流れる。シトラスなど爽やかな柑橘を中心にパイナップルなと南国フルーツの香りが加わりグリーンやクリスピーな香りが加わる。味わいはしっかりとした酸を中心にふくよかさがじんわりと広がっていく。余韻は短めでドライ、温度があがるとパイナップルのような甘みと酸が中心。アルコールは12.5%で和食に合わせやすい。

hotaka23