ワイナリーで購入後、ずっと勝沼トンネルワインカーブに置いてあったものを今日ピックアップしてその日のうちに我が家で開栓。少し茶色味がかった色合いだがひね香はなし。エキス分がしっかりしていて少し際どい食べ合わせにもなんとか相性を見せてくれた（甲州味噌をつけたエシャロット＝野蒜）。ミネラル感も少し感じられる。熟成の良さもあるけど若いときの生き生きしてフラッシュな果実味の魅力の方がこのワインには相応しいかな。

closmiyaba