ボルドー・ブラン。 ソーヴィニヨン・ブランですね。オーストラリアのブランの比較ということで出してもらいました。 澄んだ輝きのある、やや淡いイエロー。 香りは開いており、ジャスミンのような華やかな香りがあります。グレープフルーツ、青リンゴ、洋ナシ、すいかずら、ミント、ヴェルヴェーヌ、麝香といった、ブランらしい香りがあります。また、石灰、火打石のミネラルを感じます。 アタックはやや軽く、ソフトな甘みに爽やかな酸、コクを与える苦みがあります。 やはり新世界のブランとはまったく違います。ただ、香りのボリュームという点では、方向性は違いますが、なかなかよい勝負ではないかと思いました。

しみしみ

ブライは以前赤で美味しいワインに当たりまして 好印象です。ブライの白は見たことないかもです^_^; ボルドーブラン自体しばらく飲んでません汗

齋藤司