ピノノワール いちごやラズベリーの赤いフルーツに シナモンの香りが一瞬しましたがスワリングしつ含むと消えてしまいました。 樽香はほとんど感じないです。 ライトな印象です。 脂肝の良いのが手に入ったので、ホアグラ風のソテー。 オリーブやべったら漬けを合わせてみました。 ケーキをシェアして ガトーショコラとピノノワールの組み合わせを楽しみました。 ハンバーグが美味しい地元のレストランでランチ。 肉の味がしっかり味わえます。 国産牛のパテに1センチほどの毛のようなものが入っているのを発見。 シェフに聞くと、どうしても使いたい美味しい肉があり、その筋の繊維質が入っているとのこと。 よく指摘されるそう。保健所で検査してもらって、報告させて頂きますと丁寧な対応。 よく見ると、何本も入っているので、安心していただきますと納得。 どこかに書いて欲しかったですね。

Miwa♯

赤ワインの美味しい季節に なりましたね。

Wolverine

ウルヴァリンさん まだまだ残暑厳しいですが、軽い口当たりのいいのが美味しいですね^_^

Miwa♯