友人が作るタイ料理と合わせるためにということで、 エノテカでオススメされた。 オースやフランスなどより、このチリのシラーは青っぽさがあるから、タイ料理には合うとの説明だった。 わたし自身は青っぽいシラーがちょっと苦手だったが、タイ料理に合うならばと思い、購入。 実際は… やはり合う合わない、 というより、 自分の好きなワインを飲みたいな、という感想でした。 やはり 青っぽさが際立っていた。 そして彼女のタイ料理は 家庭料理で優しいので、 シラーの強さに持っていかれてしまった。 ピノが合うかなと、 オースとニュージーを用意したけど、 結局 用意した中では 開栓していたレヴォルテデルオルネッライアが合う気がした。。

火曜