昨年もいただきましたシャテルス氏のボジョレー 2018年は果実味の凝縮感が凄まじく非常に美味しかった記憶がありますが今年はいかがでしょう 外見は若々しく爽やかな香りと明るいルビーレッドの特徴はもはやボジョレーの醍醐味ですね その美しい液体を口に運ぶとチェリーのような甘味と酸味が折り重なったフレーバーに若草のようなニュアンスを感じる ただ昨年のような果実味はなく、線も細いです。。 今年はそこまで感動しなかったかな

エーデルワイス