Ch. Blaignan写真(ワイン) by Katsuyuki  Tanaka

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REVIEWS

ワインCh. Blaignan(2013)
評価

2.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-07-01
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Katsuyuki  Tanaka

日曜日に友人のソムリエ2人、シェフ1人が遊びに来る?ので、出す料理を試作。 ワインは赤ワインソースを作るために近所のスーパーで購入したワイン。 ついでにチョット頂いてみました。 淡い果実味にしっかりしたタンニン。。。 何処か?懐かしいお味がします。 昔はこんなワイン良く頂いていた様な、、、 食事と合わせればそこそこ美味しく?頂けました。 でも、ワイングラス、1杯で満足? 和牛サーロイン3.5kgは脂は取り除いて中心部だけでステーキに。 魚は鯛を片面だけソテーして和だしで蒸してレアに仕上げ、和だしで作った椎茸のリゾットを添えて。。。 さて?ワインは何を合わせようか?

Katsuyuki Tanaka

L

こんにちはー ムートンか ラトゥール お願いします。

アン爺

L

アン爺さん、こんにちは。 それでは86ムートンで! って、セラーに無かったぁ?

Katsuyuki Tanaka

L

手料理ですか? お上手ですね〜!(◎_◎;)美味しそうです。

Vanilla

L

Vanillaさん、こんばんは。 料理は好き!なんです。 食べるのも好き、ですが、、、 明日はソムリエ二人とシェフ一人に料理を振る舞います。 それよりF1!始まりましたよ! 相変わらずメルセデスが早いですが、レッドブルリンクなのでレッドブル、フェルスタッペンも決勝は行きそう?です。

Katsuyuki Tanaka

L

F1もちろん見ましたよ! 明日の決勝、楽しみです〜♡

Vanilla

Katsuyuki  Tanaka
Katsuyuki Tanaka

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