久しぶりにフランシスコッポラのワインが置いてあったので、その中から飲んだことのないカベルネ・ソーヴィニヨンを。 少し淡いルビー色、ここのワインは、心地よい甘さの印象を持っているが、香りは、キャラメルを感じさせる。味わいは、まずは甘味が来た後に、きっちりとタンニンの効いた渋味が来て、余韻を残す。なるほど、このワイナリーがカベルネを使ったらこうなるのか、と。おいしいです。

TH81984