Dom. Cauhape Quatre Temps Jurancon Sec 2020 珍しいワインとかないですか？という無茶振りをしたところ「ジュランソンとか…」といって出してくれた一本。 プティマンサン・グロマンサンが主体のワインということであり、そんなの飲んでみたいに決まってるじゃないですか！ということでオーダー。 ジュランソンというと甘口のイメージでしたが、こちらはSECとありますが、心地よい酸があり甘差があるという感じはあまりありません。 オイリーな食感が感じられ、黄色い花などのイメージ、イタリア的な陽気な雰囲気があります。 これは結構ヒット。

しみしみ