カベルネ・ソーヴィニヨン71%、メルロ29% デュルフォール・ヴィヴァンのセカンド。ビオディナミ。 フレッシュでクロッカンなカシス、ブラックベリー、シダー、ミンティー（シシトウとも言う…）で若いカベルネ主体ワインの特徴が良く表れているアロマ。 きめ細かで豊富なタンニン。重さが無くエレガント。

竹山 朋子