あの日経プラス１で第1位に輝いた南アフリカの絶品白ワイン。 ボーモンは南アフリカの最南端、喜望峰に近いウォーカーベイ地区にてワイン造りを行っています。 代々続く家族経営の小規模農家で、その歴史は1700年代から続きます。 海流の影響を受け、冷涼な気候が特徴です｡ そのため、白ワインに定評があり、味わいは繊細で上品。 完熟したシュナン・ブラン種を樽発酵・樽熟成し、良く溶け込んだ樽の香りが感じられます。 リンゴ、トロピカルフルーツの香り。 酸は強くない。 余韻はやや長い。

WINE NINJA