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REVIEWS
| ワイン | Dom. Delorme et Fils Saint Véran En Chatenay(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
Nori 81さま 素敵なお料理ですね。 サンヴェラン、私も多分いただいたことが無いと思うのですが、いかがでしたか？ プイィフュイッセとともに最近注目してました。
hintmint
hintmintさん こちらのレストラン、初めてでしたがとても美味しかったです！ 南のシャルドネっぽくトロピカルな香りで、15年だからなのか酸味が少なく、ボリューミー。このワインに関しては、奥行きはないですが、良い作り手のはどうなのでしょうか。 プイィフュイッセ、ボジョレーヴィラージュ、この辺も面白そうですね(^o^)
Nori81☆
Nori81☆
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続いてトロピカルな白ワイン！ サンヴェランは初めて頂きました！多分… お料理が来る前に、バターをたっぷりつけたパンと一緒にスイスイ飲んでしまいました〜(^o^) 海鮮サラダは、それぞれ火入れの加減が違うという手の混んだ一品。 カボチャのスープの上にはレモングラスのミルク！カボチャの甘みに、レモングラスのアクセント。美味しいです！
Nori81☆