続いてトロピカルな白ワイン！ サンヴェランは初めて頂きました！多分… お料理が来る前に、バターをたっぷりつけたパンと一緒にスイスイ飲んでしまいました〜(^o^) 海鮮サラダは、それぞれ火入れの加減が違うという手の混んだ一品。 カボチャのスープの上にはレモングラスのミルク！カボチャの甘みに、レモングラスのアクセント。美味しいです！

Nori81☆

Nori 81さま 素敵なお料理ですね。 サンヴェラン、私も多分いただいたことが無いと思うのですが、いかがでしたか？ プイィフュイッセとともに最近注目してました。

hintmint3

hintmintさん こちらのレストラン、初めてでしたがとても美味しかったです！ 南のシャルドネっぽくトロピカルな香りで、15年だからなのか酸味が少なく、ボリューミー。このワインに関しては、奥行きはないですが、良い作り手のはどうなのでしょうか。 プイィフュイッセ、ボジョレーヴィラージュ、この辺も面白そうですね(^o^)

Nori81☆