ラッツェンベルガー・バッハラッハー リースリング・ブリュット 2016 抜栓直後のスポン！とは、さほど、 こなかった感が あれ？… と、そうか 2016って、相当溶け込んだ泡なのでした。 しっかり泡立ちはあれど、繊細。 香りの立ち上る最初の印象が、 とてもキレイです。 金木犀みたいな、花の蜜を連想するような。 柑橘よりも木なり果実系。 スッキリとした流れの中に、味わいの 豊かさが伴う。 リースリングらしさは、しかしあるのか？ ブランインドでは絶対わからなさそう… とても興味深いゼクトでした。

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