テーマ別試飲12 北海道 ただ北海道で買ってきたワインを飲むだけですが。 結構濁りがあるが、それでも光沢や深み、濁り以外のクリーンさが伝わる色あい。 桃、マスカット、レモン。マスカット的なフルーティーなワイン。酵母やチューインガムなど、ナチュールの危うい香りも出ている。 甘味、キュッとするような酸、ミネラル感。 ボリュームもあって、日本の白、自然派にありがちな薄っぺらさが無い。独特な自然派でありながら普遍的な良さもちらほらと感じられる。 ナチュール特有の込み上げるエネルギー感も。 日本有数の純度の高いナチュール。非常に方向性が良く、将来が楽しみ。樹齢が上がればよりパワーが出るし、今後、負のニュアンスも減っていく思う。

hamuito

ラメール！好きなお味でした♡ 樹齢が上がったときの美味しさを思うと ワクワクしちゃいます！

ゆーも

はじめましてボルドレといいます。興味あるワインアップされているのでフォローさせて頂きました、よろしくお願いします。

Aromas

ゆーもさん 札幌藤野の中でも嫌な還元が少なくてちょうど良い味わいですよね。 樹齢がかなり低いはずですか、既に旨味やボリュームがあるので将来が期待できそうです。 borudoreさん フォロー＆コメントありがとうございます！ こちらこそよろしくお願いしますm(__)m 比較的何でも飲む方ですが、最近はジュラ、ロワール、南仏みたいなフランスのややマイナーなところに凝ってます。

hamuito