イタリア　ブルネッロ 葡萄品種　サンジョベーゼ　グロッソ イオンのネットセールで購入。 開けてすぐは少し大人しい感じ。 香りは今から開きますよ〜感。 濃い果実と樽の様な香りを感じた。 30分程経ってから飲む 果実の甘味と口の中がキュッとする収斂味。 木苺や木の皮、スパイス感、 一瞬甘味を感じるんやけど、 割とすぐに酸味と渋み。 ただフルーティさがプラスされるので、 複雑になって美味しい。 おつまみとして買った いぶりがっことチーズのオイル漬け。 まあまあかなぁ。

nekosukiiiiii

いぶりがっこ＆チーズ 和と洋のコラボいいですね。 テイスティング実況も臨場感 があって良い感じです。 想像するだけで喉が鳴ります。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん ありがとうございます。 いぶりがっこはオイルに漬け込むと あのスモーク香が無くなっちゃいます。 瓶詰めにしたからかな？ いいおつまみやと思ったのですがね〜。

nekosukiiiiii