事前にヌーヴォーでないルイ・ジャドのボジョレー飲んでおいて良かった。同じであって同じでない。色は明るくてやや濃いめのクリアパープル。香りは甘酸っぱさに甘みがあるような例えて表現するのが難しい香り。飲んでみると酸味やフレッシュ感と共にしっかりたタンニンも感じる。飲みやすくも満足感あるしっかりしたワインだと感じた。冷やした状態から少し時間をかけて飲むと温度変化で香りや風味の変化も楽しめる。

とある会社員の備忘録