久しぶりにキアンティ・クラッシコ。 深みのあるダークチェリーレッドの色調。粘性強め。 ブラックベリー、レーズン、ドライプルーンなど、甘やかで凝縮された果実の香りとリコリス、赤紫蘇。ダスティな香りも。 アタックは強いです。 まろやかな甘さがありつつも、酸はなめらか、タンニンも強くしっかりとしており、骨格とボリュームを感じます。アフターフレーバーにブラックチェリーのようなチャーミングなニュアンスを残します。 これはレベルが高いです。 十分おいしいですが、もっと熟成させたものもいただいてみたいです。

しみしみ