名子山　2018 酒井ワイナリー カベルネ ソーヴィニョン メルロー 樽で12ヶ月間貯蔵してます。 ブルーベリーにプラムと、もっと甘い香りにシガーのニュアンスもあります。 果実味たっぷりで酸と、とても細かいタンニンです。 創業明治25年　一貫して濾過機をかけない 昔ながらの手法でワイン造りをしている。 旨味もある、とても美味しいワイン エチケットもレトロで素敵です。 蔵王の温泉街にある酒屋さんで出会えました。 ホントに 素敵な日本ワインです。

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こちらのワイン、ヴィニカでフォローさせて頂いている方が飲まれていました♪ 印象的なエチケットなので忘れられません(^^) 私もどこかで出会えたら、飲んでみたいです♡ 牛肉の赤ワイン煮♡超美味しそうです♡ﾔﾜﾗｶｿｰ♡

めえめ

めえめ　様 エチケットに惹かれての購入でしたが、こちら！ボルドーな味わいです✨ そして、歴史ある日本ワインとの事なので また、嬉しくなります♡ あてな○る、大原さんの手によるドライフルーツを入れたビーフシチューを真似てみました。 中々楽しいです(*^o^*)

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