大晦日は恒例の家内の実家に里帰りです。毎年、帰省の際にワインを調達していましたが、大荷物になってしまうので、事前に買って、直接宅配してもらい準備万端です(^-^) 安心院スパークリングワイン (HPより転載) ■アルコール度数：11％ ■品種：シャルドネ ■特徴 安心院町で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。 ■香味特徴 艶やかで輝きのある緑色を帯びた黄色い色調。グレープフルーツの様な柑橘、リンゴや洋ナシの様な果実に加え花の様な香り、トーストしたパンの様な香りが重なり合っています。口に含むと泡立ちはキメが細かく、心地良い切れのある酸味とミネラル感が味わいの骨格を形成しています。余韻に柑橘の香りが残るさっぱりとした味わいの辛口スパークリングワイン。 (転載終了) 柑橘系フレーバーと切れの良い辛口と元気の良い泡のバランスが素晴らしい(^-^)旨し 噂通りの美味しさに感激しました。他の品種のワインも頂いてみたくなりました。 夕方に実家に到着して早々、大晦日の夕食の準備をバタバタと完了。さて、抜栓しようかと思ったときに冷蔵庫にボトルを入れ忘れていたことに気付きました(-_-;)ﾏｽﾞｲ 抜栓した瞬間に大噴火したらどうしようかと、ハラハラしながらひとり台所にボトルを避難させて抜栓。意外と普通の状態なので、そのまま皆さんのグラスにスパークリングを注ぎ乾杯！ 普通に冷えていて美味しくて安心しました(^-^)安心院の名前は伊達じゃない！ 実家は家の中も寒すぎて冷蔵庫は要らないようです(^-^;ｻﾑｯ

ひろ1972

新年明けましておめでとうございます㊗本年もどうぞ宜しくお願い致します✨ 安心院の名前は伊達じゃない！ナイスです 笑いました(>∀<)

カボチャ大王

カボチャさん 明けましておめでとうございます㊗️(^_^)／□☆□＼(^_^)ｶﾝﾊﾟｰｲ 何度も先輩vinicarさんのポストを拝見していましたが、噂通り美味しかったです。

ひろ1972

あれ ? アジムさん、 暴発しなくて あんしーん(安心院)って意味で書かれたのかと思ってました 笑

カボチャ大王

カボさん ポストの安心は不発弾だったからですよ～ 横浜の24バウアーより

ひろ1972

こちらの18年を昨夜飲みましたがやはり美味しかったです！ より熟成した15年も手に入ったのでより旨味が増してそうで開けるのが楽しみ♪

YD

YDさん 安心院、熟成させるとどんな感じで化けるのでしょうか(´ρ`)ｼﾞｭﾙﾙﾙｰ まさかのヤクオフですか？

ひろ1972

もちろんヤフオクです！ しかも一本あたり700円なのでそんなの買わざるを得ませんでした♪笑 15年は今だとなかなか手に入らないと思うのでラッキーでしたし（ボトルを揺らした感じは18年よりかなり溶け込み繊細な泡になってる様子）ちょっと開けるのがもったいなくてしばらく置いておくかも。 ←ひろさんがお近くならこちらを高評価されているので開けるタイミングが合えば飲んでもらいたいくらいなのですが(^^)

YD

YDさん 一本あたり700円(￣□￣;)!!ｵｵｯ 価格破壊も良いところです。 お誘い頂けたお気持ちだけで、感謝、感謝です(^-^)

ひろ1972