美味しい！ ジャドのシャンボールミュジニー2001です。 石灰が多い土壌の特徴なのか、華やかさと清涼感のある落ち着いた香り。腐葉土のニュアンスもある。飲んでも香りからイメージする味わいとズレがなく飲み頃かと。複雑さはそこそこですが、本当に日常で飲みたいのはこんなワイン。シャンボールミュジニーとか、ニュイのピノは高くなり過ぎで、なかなか日常飲みできませんが。バックビンテージで8000円。この味わいなら納得です。

Hideki☆