イタリアンレストラン。サンドロファイ ヴァルテリーナ・スピリオーレD.O.C.G. 2014 コスタ・バッサ エチケットがバルテリーナ渓谷（たぶん）！ 初のキアヴェンナスカ（ロンバルディア州バルテリーナ渓谷でのネッビオーロの呼び方）です。 透明で明るく、オレンジの入った色調。 酸味が強くて、鉄っぽく、ミネラリー。 タンニンはしっかりしてますが、ピュアな果実味でエレガント系、ネッビオーロというより、味わいも少しピノ・ノワールのようなニュアンスを感じました。 キアヴェンナスカってこんな？ お料理の写真は、牛肉の煮込みマルサラソース、芽キャベツとキヌア…的な。見たまま書いてますね 笑 その後に頂いた、デザートやハードリカー。

ピノピノ

キアヴェンナスカって コンナスカ？ 失礼しましたm(__)m バローロのネッビオーロに比べると全体的に少しスマートな印象はあるかもしれませんね。 スフォルザートという陰干し製法の物は酒質が強いですよ(^^)

Da Masa

美味しそうなネッビオーロですね！ お料理もめっちゃおいしそーーー（≧∇≦）

アトリエ空

ピノピノさん、なんとなく キアヴェンナスカ気に入った感じですね(^_-)

コジモ3世

ネッビオーロでもいろんなのありますからね～！ グラッパとかレモンチェッロも飲んでますね～(*^_^*)

ひろゆき☆☆

キアヴェンナスカって確かにピノのようなニュアンスを感じますよね…禁断の世界へようこそ(笑)

pump0915

Da Masaさん オレンジの入った見た目と、香りはネッビオーロらしいと思ったので、飲んだ時のギャップに驚きました 笑 なるほど、少しスマート …_φ(･_･ 経験値が少な過ぎて、何とも言えないのでバローロを色々と飲んでみたいです(^^)

ピノピノ

アトリエ 空さん 若いネッビオーロなので、強力で張り付くタンニンをやや構えてしまいましたが、そんなでもなく、こちら、美味しかったですよ(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん 美味しかったですが、バローロとかの方が好きかもです。 とにかく、美味しいバローロが飲みたい今日この頃です 笑

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん ネッビオーロ色々ありますねー。 で、最後は熟成バローロとかあったらと思いましたが、流石にグラスではなさそうなので、ハードリカーに 笑

ピノピノ

Abe Takayukiさん 今年はもう少し色々と、ネッビオーロに手を出してみようとは思ってます(^^) ゆっくりジョジョにですけどね…。

ピノピノ

ピノピノさん 飲み足りましたかぁ～ ちょうどいい感じですかぁ～ どうだろう…(^○^)

みか吉

面白いワインですね！ やはりキアヴェンナスカなんですかね〜 でましたリモーネ的なハードな…´д` ; ハードな…←トラウマ

toranosuke★

↑爆笑!あの日toranosukeさん撃沈してましたよね〜! このお店素敵なお店ですね✨ シャンパーニュのお店と共に、今度こっそり教えてもらおう♡

mamiko·˖✶

おー‼︎ キアヴェンナスカ来ましたね(^^) ネッビオーロとはかなり違う感じがしますよね♫

Yuji♪☆

みか吉さん えーと、飲み足りませんでした 笑 帰ってから、酎ハイとか飲みましたよー。 あははは。

ピノピノ

toranosukeさん エレガント系な、印象のネッビオーロでした(^^) レモンチェッロね…。 ハードリカーは確かに危険ですね…。 toranosukeさんの撃沈は見てみたいですけど 笑

ピノピノ

mamiko♥さん ハードリカーはtoranosukeさんが危険…_φ(･_･ ステキなお店でしたよ。 割と気に入ってるので何度か行ってますー。 はーい、今度お会いした時にでも(^^)

ピノピノ

Yuji♪☆さん 初キアヴェンナスカでした！ ネッビオーロの印象とは違いましたねー。 なかなか美味しかったですので、他のもいただいてみたいです(^^)

ピノピノ