元町の素晴らしいワイン・バーRさんのご主人にとてもめずらしい蜂蜜を見せて頂き、一同いつ頂けるのやらと指を咥えて待っておりますと、ようやく〆とでも言いましょうか、パウリンスホーフのリースリング・シュペートレーゼと一緒に頂く事が出来ました。その蜂蜜はなんとエゴン・ミュラーの蜂蜜ではないですか。世界で60個程配られたとか。。。 ワインはきちんとしたクリーンなハニーにオレンジ・フラワー、シトラスやライチ等のコクの有る風味を持ち、ボディもしっかりと甘さを受け止め、切れのある酸味とも、とても良いバランスを奏でておりました。 蜂蜜は蜂蜜でしたが大変おいしかったといいますか、流石に十分ワインを頂き過ぎた様で、なんともですが、素晴らしい神戸のおもてなしに花を添える様でございました。 本当に白猫ホッサー様を始め、miho_vino様、Katsuyuki Tanaka様、ありがとうございました。

Marcassin

Marcassinさま、元町のBARいかがでしたか？ 今回は個性的なお店巡りでしたね 笑 秘密のセラーには信じられないお宝ワインがストックされていますので、事前にリクエストしたら準備して頂けますよ✨その節は是非ご一緒させてください

江川

江川さま ありがとうございます。 三宮の個性的なご主人のフレンチの名店とこの元町のワイン・バー、大変素晴らしいと思いました。ワイン・バーのご主人曰く数千本のワインがストックされているそうですね。 江川さま、同日のお昼にご来店されていたそうで、お会い出来ずに残念でございました。次回東京か神戸で是非ご一緒して下さいませ。宜しくお願い致します。

Marcassin

エゴン・ミュラー 養蜂もやってる。 素晴らしい～

アン爺

アン爺さま〜 ありがとうございます。 ワイナリーによってはオリーブオイルやグラッパなども作っていると事は多々ございますが、エゴン・ミュラーが蜂蜜！には一同のテンションが上がりました。

Marcassin