テッレ・ディ・キエーティのマルヴァジア 2021 イタリア、アブルッツォ マルヴァジア 昨夜はマリエ☆さんと奥渋谷飲みでした(^^) 昼間はソフトクリーム屋さんで夜はワインバーというかなり隠れ家的なお店です♫ 続いてはマルヴァジアのオレンジ！！ イタリアの白を飲んでいるとマルヴァジアは良く出会う品種ですが、マルヴァジアのオレンジは多分初めて飲むと思います！ これはしっかりした果実味があって紅茶やドライフルーツの香りがして美味しいオレンジワインでした(^^) 玄米・鶏肉・なんちゃら（笑）のカレーと共に♫ 続いて赤は Ch. La Rivalerie 2009 フランス、ボルドー メルロ54、カベルネ・ソーヴィニヨン36、カベルネ・フラン7、マルベック3 こちらはブラインドで出されてマリエ☆さんは色だけでマルベックとまたまた正解されました！！ さすが、すごいですね〜♫ タルトタタンとチーズと共に(^^) タルトタタンは砂糖を使っていないので、チーズ、ワインと一緒に口に含むとワインの旨味や果実味が増幅されて美味しかったです(*^^*) 〆にドゥラモットをもう一杯（笑）頂いておひらきに(^^) とっても良いお店で再訪したくなりました〜♫ 素敵なお店をご紹介下さい、マリエ☆さんありがとうございました(*^^*)

Yuji♪☆

「色だけ見ればマルベック！」の推測で、マルベック3ですから、当てたうちにはいらないような(^^;; 甘くないワイン向けタルトタタン、赤ワインのあてにピッタリでしたね！ 熟成カマンベールが忘れられません！！ またご一緒にお店に行きましょう(^^)

マリエー

マリエ☆さん 僕はマルベックという選択肢はほんのちょっとも出て来なかったので、マリエさんは大正解だと思います(^^) 甘くないタルトタタンと赤ワインの相性は良かったですね〜♫ 熟成カマンベールとシェーブルのブルー（名前忘れてしまいました…）は至福でした(*^^*) またよろしくお願いしまーす！

Yuji♪☆

甘くないタルトタタンがすごく気になります♪ 今回はベロベロになって居眠りしてなくて安心しましたー(⁠・⁠∀⁠・⁠) Yuji♪☆工事中♪

盆ケン

昼間はソフトクリーム屋さんで夜はワインバーの隠れ家的♡(*ﾟOﾟ*)))) 大人の隠れ家❢ ってワクワクです(ღˇᴗˇ)｡o♡ わぁ〜またしてもマルベックを正解♡♡ 流石✕2ですｩ〜 タルトタタン♪大好きなのでお砂糖が使われていないのを食べてみたいです〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

meryL

盆ケンさん 甘くないタルトタタンとボルドーの相性はとっても良かったです(^^) 今回はベロベロにならないように気をつけました（笑）

Yuji♪☆

meryLさん このお店はほんとに大人の隠れ家でした！！ お店の雰囲気がとても良くてまた行きたくなりました♫ ワインと合わせるために砂糖を使わないタルトタタンを作るという発想が、さすがプロのシェフ兼ソムリエさんだなーと思いました(^^)

Yuji♪☆