フライムート　リースリング　ゼクト　ブリュット ドイツ リースリング ゼクト　(シャンパンと同じ瓶内2次発酵の炭酸ガス、ドイツの高級発泡酒の名称、ドイツで作られたものでなくてはならない) 初めは西瓜などのウリ科の匂い。 その後徐々に柑橘系の香りに落ち着く。 リースリングならではのフレッシュでキレの良い酸味でフルーティー。

藤原 直人