メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・レヴェック 2013 ドメーヌ・ルフォー 熟れたベリーやチェリーの甘酸っぱい香り、奥ゆかしい樽香が感じられます。果実味や柔らかな酸味と余韻に残る軽いタンニンがとても良いバランスです。 アゴ出汁醤油味のちゃんこ風鍋でいただきました〜

wapanda

タンニンのバランスのよい赤にちゃんこ鍋とは、思いつきませんでした。寒くなってきたので、ひときわ、美味しそう！アゴ出汁というのが、惹かれるます。

Lylanya

鍋×メルキュレ～ほかほか♪″　Lylanyaさんと同じく、アゴ出汁に強く惹かれました！鍋×赤は今季、みなさんの投稿を見て、気になっています(^^)v笑

･ayaka･

アゴ出汁のちゃんこ風鍋(*´艸｀*) よいですね！これからの季節は、やはり鍋とワインですね！ ドメーヌ ルフォー♫覚えます！

里ちゃん

Lylanyaさん このブルピノ とてもいいですね♡ あと4〜5年寝かせると酸が穏やかになり円やかになりそうな〜 もう店の在庫なかったような(>_<)

wapanda

ayakaさん ここ数年は天然出汁が好きで各地の出汁パックを使ってみていますが…アゴ出汁は美味しい♡ 味の兵四郎、久原本家 茅乃舎だし、屋久のくんせいあご出汁、鳥取 あごいり鰹ふりだし… あご(飛魚)が入るととても美味しいですよ‼️

wapanda

里ちゃんさん このワイン ブルゴーニュの村名ワインにしては結構コスパが良くていい感じですよ〜(^_^*) 是非見つけてあげてくださいm(_ _)m

wapanda

アゴ出汁のちゃんこ風鍋！！！ あ〜またもや絶対旨いヤツきた✨ wapandaさんトコのポスト見ると お腹空いてなくても お腹が空いてきます❤︎（何のこっちゃ） ごはんも食べたくなるのは 空さんトコと双璧です❤︎

takeowl

各地の天然出汁パックのお試し～✨ さすがwapandaさん すごい～⤴⤴⤴

みか吉

村名ブルピノにアゴ出汁のお鍋ですか〜♪ とても美味しそうですね^ ^

Mineji

takeowlさん 鍋にしてワインは飲みますが〆の雑炊やご飯はいただきません(-_-) takeowlさんや空さんのように食べられたらいいな〜♡

wapanda

みか吉さん 以前、長崎の出汁パックを友人から頂き使ってからあご出汁にハマりました(^_^;) 煮物も汁物も必ず使います(^_^*)

wapanda

Minejiさん 優しい鍋料理にこのブルピノはよく合ってくれました(^_^*)

wapanda

wapandaさん☆あご出汁の情報、ありがとうございます(*'▽'*)!!さっそく見てみます♪″″

･ayaka･

そろそろ鍋が美味しい季節になりましたね〜〜 赤ワインを合わせるとは意外でした！

toranosuke★

鍋にブルピノ、まだあるブルピノ…メモメモ (^_^)v

そんぶれろ

ayakaさん 是非試してみてくださいね。 一押しは「味の兵四郎」 次に「茅乃舎だし」が良かったかな〜(^_^*)

wapanda

toranosukeさん 豚肉メインのチャンコのつもりだったの…優しめのブルピノを選んだつもりですが野菜が沢山で肉は少しとなりました(^_^;)

wapanda

そんぶれろさん ブルピノと鍋…和風出汁の味わいとブルピノの余韻にある出汁のような味わいが合うのでしょうか(^^)？

wapanda