お次は ペンペンさん持込のアルザス。 ピノブランとオーセロワのブレンドだそうです。 マルク・クライデンヴァイス ペンペンさんが現地で試飲後に 購入されてきたそうです♫ りんご・ミツ・りんご・ミツ、 トーストなどのアロマ。 味わいは 最初は酸が強めでしたが、 非常にクリアで美しい酸です✨ 次第に果実味が上がって来て、 酸とのバランスがとても良くなって来ました♫ どこまでも透き通ったニュアンスが 心地良く駆け抜けていきます。 ピュアで爽やか！ これは夏にピッタリのワインでした♫ ペンペンさん 素晴らしいワインをありがとうございました❤︎

toranosuke★

おおー！マーク・クライデンヴァイス！！ 僕も大好きな生産者です✨ 丁度、今日、この方のゲヴュルツを買ったところです(^^)

ジュゼッペ

キビナゴ(?_?)サヨリ(?_?) ですか？ 最後のお写真のトリュフがのっているのはポテト! 美味しいワインととても合いますね♡

meryL

あ。こちら持ち込み料とかどうでした？ 5000円以上食べたら無料とか何かでみたような…。

ピノピノ

ワイン会のアレンジありがとうございました！ 紐付けが間違っていますが… 日本未入荷の限定品なので仕方ないかヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ 

ぺんぺん

これ飲んだ事あると思ってたんですが、日本未入荷なんですね。 エチケット同じなので勘違いしてました(^^) 僕が飲んだアンドロー村のリースリングは沢山の方が飲まれてたのですが、同じ作り手でも日本に入って来ないキュヴェもあったりするんですねー。

ピノピノ

わーぃ マルク・クライデンヴァイスですか！ 以前、リースリングとピノ・グリの古酒を飲みましたが とても美味しかったのを思い起こしました(^^)

wapanda

ジュセッペさん おお！ ゲヴェルツなら、ウニにピッタリですね⤴︎ 素晴らしい酸を創り出すようですので、 ゲヴェルツも期待しちゃいます❤︎

toranosuke★

meryLさん 多分、サヨリだったような..... キビナゴもサヨリも旬でもないみたいなのですが 美味しかったです❤︎ とにかくお料理がとても素敵なお店でした♫

toranosuke★

ピノピノさん ＠5400円以上で持込無料でした！ 今度また行きましょうよ⤴︎

toranosuke★

ペンペンさん こちらこそありがとうございました❤︎ 紐付け直しました♫

toranosuke★

このエチケット！キュベは豊富ﾒﾓ… このエチケット！Bくんが好きだと言っていました♬*゜

みか吉

日本未入荷のワインなんですねー！！ オーセロワがどんな感じなのか、飲んでみたいです(^^)

Yuji♪☆

ピノピノさん 紐付け直したら、 今のところ私とペンペンさんだけでした！ セパージュも違うのでアレですが、 機会があれば日本で買える方も試してみたいです♫

toranosuke★

wapandaさん 古酒ですね〜 そう言われて思いましたが、 こちらも寝かせたら更に素晴らしくなる気がしました⤴︎

toranosuke★

みか吉さん Bくんがですか！ やはりそういうワインでしたか〜 Bくんって言われると単純に凄いって 思っちゃいます（笑）

toranosuke★

トラさん、ユージさん 横から解説させていただきます。 確かにオーセロワはマルベックのシノニムでもあるのですが、アルザスのオーセロワは白ブドウで、オーセロワ ブランとかアルザス クレヴネルと呼ばれ、ピノブランにブレンドされることがよくあります。 調べたらシャルドネの仲間らしいです。

ぺんぺん

このワイン、現地では日本に入ってないと聞きましたが、2017は買えるみたいです！価格も良心的❣️

ぺんぺん

ペンペンさん ありがとうございましたヽ(｡>▽︎<｡)ﾉ 紐付けを良く見たら、ピノ・オーセロワ？ なんてなっていましたが、 私も調べたら、オーセロワ・ブランとかって 出てきました⤴︎ 勉強になりました♫

toranosuke★

2017から日本でも買えるようになったのですね〜 見かけたら購入して寝かせておきたいです♫

toranosuke★

コチラも!現地調達の✨貴重なワインでしたね〜! 徐々に味わいが変化していって、酸性人wとしては、とてもステキな酸✨でした♡ ワイン会でしか出会えないワイン✨感謝です!( ´ ▽ ` )ﾉ

mamiko·˖✶

マルク・クライデンヴァイス飲んでみたいです！ 夏にピッタリなアルザスのビオディナミ♪♪ 他のキュヴェでもいいので出会わないかなぁ〜(^^)

Mineji

エチケット見てもピンと きませんでしたが 1番にコメントされてた ジュゼッペさんのアイコン見て ピン！ときました（笑） いつか飲んでみたいアルザスの 造り手さんです♪ それにしてもオーセロワって いつも、どっちのオーセロワ？ って一瞬思っちゃいます。 アルザスだからマルベックではない 方ですよね（笑）

takeowl

mamikoさん って、酸性人だったのですね╭︎(°ㅂ°`)╮︎ ということはアルザスは大好物でしょ⤴︎ とても素敵な酸！ まさにそれでしたね 〜〜♫

toranosuke★

Minejiさん 私はゲヴェルツやピノ・ノワールが飲んでみたいんです！ 名前だけは聞いたことありましたが、 エチケットが変わるので覚えられなくて(^_^;) しかも入手困難(^_^;)

toranosuke★

takeowlさん そうなんです！ エチケットが色々でピンと来ないです（笑） オーセロワという名前が付く白ぶどうがあるのは 知りませんでした。 最初黒ぶどう？と思って、 全く黒ぶどうのニュアンスが無くてビックリしたのですが....(~_~;) 勉強になりました〜

toranosuke★