名古屋ワインクィーンのバースデー会。毎年、4種類の料理が事前に発表されて、泡、白、軽い赤、重い赤を合わせ、一本持参、4本、4人でテーブルを囲み、先ずは4人のワインを飲んで、飲みたい他のワインがあれば、そのテーブルまで飲みに行って最後にベストマリアージュ賞がアイテム毎に決まると言うなかなか面白くもありワイン選びが大変な会。 今回は事前の食材紹介がイマイチワインのイメージと一致せず、出て来た料理見たら更に一致せずでした。 私はオマールエビで軽い赤枠で探したのですが。どう考えてもオマールエビに赤はあいにくく、と言って白枠はすでにあるので、ヴァンジョーヌに。料理はアメリケーヌソースのオマール想像したらオマールエビのリゾット。赤は絶対合わない。このヴァンジョーヌ、なかなかあったと思ったけど。

aranjues

流石のシャトーシャロン… 昨日サヴァニャンのお話したばかりですのでタイムリー！オマール海老、ソース次第で確かに合いそう♫

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サヴァニァンのコメント頂いたのが飲む前日位でした。既に届けてあって、飲む前から楽しみましたしたよ(^ ^)。当日はあのコメント思い出しながら(^ ^)。料理が想定外のイマイチだったことが残念でした。

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