苦手な蝋キャップをボロボロ剥いて、抜いたコルクはプラムやチェリーの良い香り。グラスに注いだ液体は、とてもダークなプラムガーネット色。底では紅く燃えているのが解る。足はネットリ。注いだ瞬間からイチョウの香りがする？！ 鼻を近づけると、プラムやチェリーの良い香り。思ったよりフルーティ。味は辛口で、舌の上で果実の甘みと花が咲いたように感じ、辛口な余韻が長く続く。2口目を飲もうと鼻を近づけると綺麗でクリアな印象だ。テーブルに置いている間は、やはりイチョウっぽい香りがする。ノンフィルターでもこんなに綺麗にできるのか。少し飲み進めた所で、茎の苦味が強くなった。それとアルコール感。見ると、度数が14.5%もある。これは食べ物が要るぞ。それにしても雑味が無い。うん。 食べ物 : 国産牛ローストビーフ、デミグラスハンバーグ、チェダー系チーズ、トリュフポテトチップス、ミスドxヴィタメール (ルージュハート) BGM : ピアノ曲から始めてポップス全般 苦味が強いけど、 ゆっくり飲んでも風味が増して美味しい(5時間後)。 食べ物に寄り添ってくれるような、 大人のWild & Beauty な美ボディで御座いました。 P.S. 飲んだ後、銀杏の呼吸になりました。

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