ドメーヌ・ブリュッセ キュヴェ・オマージュ・ア・アンドレ 1999 グルナッシュ55％、ムールヴェドル30%、シラー15% 低収量、完全除梗、自然発酵、低温でマセラシオンを行う、無濾過 このキュヴェは1999年に他界した創始者アンドレのワイン醸造に於ける理想を具現するために造られた、特別なもの ブリュッセが所有する最良区画のブドウをアッサンブラージュ ローヌマニアの間ではコレクターズアイテム化した銘品だそう シラー主体の北ローヌとは違い、グルナッシュ主体なので、柔らかい熟成ワイン ローヌワインはあまり飲んでいないので、評価には困るΣ(*'д'*) ブルーチーズと合わせて美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)

ぺんぺん