ニーノ・ネグリの13チンクエ・ステッレ ヴァルテッリーナ・スフルサート イタリア、ロンバルディア キアヴェンナスカ スフルサートとは「強化された」という意味で、自然に陰干ししたブドウから造られたスフルサートワインはアルコール度数が高い。 黒に近い濃い赤。凝縮した黒系果実やアルコールの甘い香り、樽やキャラメルの香り。甘酸っぱい酸やスパイス、スモーキーなニュアンスも。凝縮した果実味とエレガントな酸、しっかりしているが出しゃばらないタンニン。とても長い余韻。 今夜はニーノ・ネグリのスフルサートを開けました(^^) こちらはニーノ・ネグリのフラッグシップとの事です♫ これは美味しいですねー‼︎ 寒い冬にはぴったりの濃厚なワインでした(*^^*) こちらも冬にぴったりな、デイヴィッド・フォスターを聴きながら♫ シンガーとしてよりもプロデューサーや作曲家として有名だと思います(^^) 30年前の1988年、カナダ・カルガリーオリンピックの公式テーマソング『Winter games』（もうすぐオリンピックですね〜♫ この曲はカーグラフィックTVのオープニングテーマとしての方が有名かもw）や、 シカゴの『素直になれなくて』、 ホイットニー・ヒューストンの『I will always love you』（映画 ボディーガードの曲） などなど、（これ以上書くとウザくなるのでやめます 汗）聴いた事ある曲がたくさんあります♫

Yuji♪☆

ゆーじさん。寒い夜に飲みたくなりそうなワインですね♪ こういう濃いワインも１日で飲みきりますか？それとも、数日間、楽しむ感じですか？

みか吉

キアヴェンナスカはネッビオーロなんですよね。 飲んだことは無くて、今年こそは！ 陰干しなんで甘いのかと思いきや、そんなでもない印象ですねー！ 糖がアルコールに分解されてその分アルコールが高いんでしょうかね。

ピノピノ

チンクエ・ステッレは友人が好きなので、寝かせているのがあるはずです。どっかで飲ませてもらおう(*^_^*) トラさん、「素直になれなくて」ですよ！ビリー・ジョエルじゃないですよ～(笑)

ひろゆき☆☆

みか吉さん これくらいアルコール度数が高いと（15.5度）、1本は開かないですね(^^) 実はこれは投稿の1日前から抜詮していました（笑） 前日にグラス2杯くらい飲んで、昨夜は残りを飲み干しました♫

Yuji♪☆

ピノピノさん そうですそうです‼︎ キアヴェンナスカはネッビオーロですね(^^) なんとなくうろ覚えだったのを思い出しました♫ 甘いのかなぁと思って飲みましたが、甘くはなかったです(^^) なるほど‼︎ そういう事なんでしょうね〜(^^)

Yuji♪☆

ひろゆき☆☆さん これは結構熟成できそうな印象でした(^^) 今回飲んで美味しかったですが、寝かせた物も気になりますね♫ あ、toranosukeさんを意識してシカゴの曲を書いておきました（笑）

Yuji♪☆

こっちがフラッグシップなんですね？リゼルヴァの方かと思いました。『ステッレ』って星ですかね、”5つ星のスフォルサート”、、確かにフラッグシップですw 『素直になれなくて』って、デヴィットフォスターなんですね〜♫←常識ですか？(*´Д｀*)

Gianfranco

自然の陰干しってすごいですね〜 とても手がかかっている大切につくられたワインなんですね！

ゆーも

Gianfrancoさん 僕はニーノ・ネグリのラインナップを全然知らないので、フラッグシップというのはHPの受け売りです(^^; シカゴは16,17,18はデビッドフォスターとピーターセテラで曲作りしてるみたいです♫

Yuji♪☆

ゆーもさん 陰干したブドウを使うのって、手がかかっていますよね(^^) とても凝縮した味わいで美味しかったです♫

Yuji♪☆

ニーノ・ネグリは Abeさんや私の通う ワインバーで よく飲んだのですが こちらは未飲でした(^^;) 寒い季節に ゆっくりと飲みたい ワインですね(^_-)

コジモ3世

ニーノ・ネグリのキアヴェンナスカ美味しいですよね(^^♪もう少し下のクラスですが何度か飲みましたよっ！ デイヴィッド・フォスターは終りかけてたシカゴを立て直したプロデューサーとしての印象がやっぱり強いですね(^^♪最初期からのシカゴファンとしては複雑ですが…(笑)

pump0915

チンクエ！ なぜ5がチンクエなのか？ どうでもいいですけどね（笑） 自然に陰干しって凄くないですか？ 勝手に干されたわけぢゃないでしょうけど… やはり寒いとどうしても濃い赤に手が伸びますよね〜

toranosuke★

こんばんは～✨ 今日も寒いですね！ やはり寒い日は赤♪でしょうか(^.^) 赤のことは良く分かりませんが、干した葡萄を使っているワイン♪有ることを初めて知りました(>.<)色々あるのですね～♪ お供の音楽はシカゴの『素直になれなくて』……懐かしい～♡ 『I will always love you』も、デイヴィッド・フォスターさんなのですね！ 良い曲を作曲されているのですね(^.^) 音楽♪っていいですよねヽ(^o^)丿

meryL

濃厚な赤ワインが飲みたくなるの分かります!←昨日泡飲んだ人^^; デビッドフォスター〜私でも知ってますが、曲までは思い浮かばなかったです〜!冬にピッタリなんですね〜φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

mamiko·˖✶

コジモ三世さん ガゼッタイーノでしょうか(^^) ニーノ・ネグリの他のワインもいろいろ飲んでみたくなりました♫

Yuji♪☆

Abe Takayukiさん シカゴ、そうみたいですね! 僕は『素直になれなくて』から入ったのでシカゴはAORのイメージですが、初期はちがったんですね(^^)

Yuji♪☆

toranosukeさん チンクエ（cinque)はイタリア語で5っていう意味ですね(^^) フランス語だとサンク（cinq) スペイン語だとシンコ（cinco) なので、どれも何となく似てますね♫

Yuji♪☆

meryLさん 干した葡萄を使ったワインはいろいろあるみたいですよ〜(^^) 僕は今まで『アマローネ』という、イタリアのヴェネト州で造られるワインしか知りませんでしたが、こちらのワインも美味しかったです♫ デイヴィッド・フォスターはいろいろな曲を作っていますが、好きな物が多いです(*^^*)

Yuji♪☆

mamikoさん mamikoさんは泡率高いですよね(^^) 僕は今夜もデイヴィッド・フォスターを聴いています♫

Yuji♪☆

そうでーす(^^) Yujiさんとも 一緒に行きたいお店です(*^^*)

コジモ3世

Vino Rossoさん ニーノ・ネグリのインフェルノ、飲んだ事あります(^^) どんな畑か現地を見てみたいです♫ デイヴィッド・フォスターのアルバム、アル・ジャロウの曲も入っていました(*^^*) 肩パット（笑） 懐かしいですね(^^)

Yuji♪☆