カシスやベリー、レーズンの落ち着いた香り。 やや甘く落ち着いた味わい。濃さもあり緻密な果実味。後味のタンニンはかなり強く、口中キシキシ。 ステーキにぴったり。 ジェームス・サックリング：93ポイント 産地：ローヌ南部/AOCコート・デュ・ローヌ　土壌：表面を小石で覆われたローム質土壌 品種：グルナッシュ60％、シラー20％、ムールヴェードル10％、サンソー10％　アルコール：14％ 醸造：手摘みで収穫後、実を厳選し、除梗せずに房ごと圧搾機に入れ搾汁。酵母を添加せず温度管理も行わない中で10日間マセラシオン醗酵させ、少量の酒石酸と亜硫酸を添加し、エナメルタンクで1年間熟成させます。年間生産量：約65,000本

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