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生牡蠣、海の貝、もしくはヨードとか、磯の香り。これをミネラルと表現するとのこと。そのあと、醤油とか熟成香、後味に心地良い渋み。
Bouchonné
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生牡蠣、海の貝、もしくはヨードとか、磯の香り。これをミネラルと表現するとのこと。そのあと、醤油とか熟成香、後味に心地良い渋み。
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